1. 选择新鲜的葡萄
保存葡萄的关键是确保你选择的水果本身就是新鲜的。新鲜的葡萄会更坚韧，有弹性，也不会有任何软烂的感觉。此外，浆果的颜色也应该饱满鲜艳，没有出现任何的凋萎和腐烂。
如果要买葡萄，尽量选择当天采摘的，这样你就能获得最新鲜的美味。如果是自己摘采的葡萄，也要确保摘下的每一颗都是正常状况下的。如果有任何缺损或受损的葡萄，它们容易受到细菌感染，很快就会腐烂。
2. 储存前洗净
在将葡萄储存起来之前，一定要先将它们浸泡在水中，用手搓洗一遍，确保所有的杂质和默认的残留物都被清除干净。不仅如此，清洗葡萄还能帮助防微杜渐，消除表面的细菌和微生物，使葡萄保持新鲜，延长保质期。
注意，如果葡萄表面粘着了过多的泥土或沙子，应在洗完之后先风干一下，以免水气留存在浆果的表面上，影响质量。
3. 储存时温度要适宜
为了让葡萄长期新鲜，我们需要采用正确的储存方法。通常情况下，葡萄需要保存在阴凉干燥的地方，防止过度曝晒。可以储存在室内阴凉通风处，或放在冰箱的冷藏室和保鲜室，但一定要避免直接储存在阳光暴晒下或温度过高的地方。
如果需要长时间储存，可以将葡萄放在适合的容器里密封好，放在冰箱里长期保存。记住，对于葡萄来说，适宜的温度是在0-5度之间，如果超出这个范围，可能会对浆果的新鲜度产生负面影响。
4. 用食盐清洗
另外一个保存葡萄的小技巧是使用食盐。将葡萄放入清水中，添加5克左右的盐，轻轻搓洗后，把葡萄捞出来沥干水分，就能让葡萄更持久的保持新鲜和美味。因为食盐可以起到消毒和防腐的作用，能够控制葡萄表面的细菌和微生物，保护葡萄的脆弱表面。
最后提醒一下：虽然这些小技巧可以帮助葡萄保存更久，但我们依然需要小心谨慎，遵循正确的存储方式。如果葡萄表面有严重腐烂现象，请务必扔掉并不要食用，以免影响健康。
